3月29日，沙湾区政协副主席钟少兵携同包保部门区综合执法局执法人员一行，对食品安全“两个责任”包保主体沙湾区小学开展包保督导工作。

　　督查过程中，详细检查了学校食堂内食品原料采购和储存、食品加工和留样、人员操作和管理、餐具清洗和消毒等环节情况，现场检查发现存在留样不规范、原料储存室无温湿度计等问题，督导组立即对其提出整改意见。钟少兵强调，一要进一步提高从业人员思想认识，压紧压实食品安全主体责任，用好食品安全总监和食品安全管理员，把好进货查验关口，规范加工制作流程；二要落实落细食品安全各项措施，留样实行双人双锁制度，要做好人员健康管理，强化食品安全知识培训，有效提升食品安全风险管控能力水平；三要对发现的问题要做到立查立改，要对标对表加强自查自纠，全面守牢各道防线确保师生饮食安全。